告知など


2002-12-18 [Wed] 源のうどん

午後から通総研に行って、一仕事。前から宿題になっていた奴だったので、一つ肩の

荷が降りた気分ではある。

行きがけに久しぶりに国分寺の「源」でうどんを食う。この時期は辛味大根おろしが

出ているので、「温玉うどん辛味大根おろし入り」を食う。これは、茹でたうどんを

温かいままのところに、生卵と辛味大根おろしを載せ、生醤油をかけて、かきまぜて

食べる。これがシンプルで旨い。卵も入って栄養もある。この時期のお気に入り。

問題は消化が良すぎて、夕方には腹が減ること。


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